质量是消费者购买产品时作出选择的最重要因素。对于企业来说，追求产品质量，是他们持久不懈的目标，是赢取利润的重要一环。没有质量保障的产品，立足尚且不能，勿论生存。实际上，质量危机是可以规避的，关键在于企业是否重视，产品生产单位是否严格要求，各个岗位、各道工序的操作是否到位。
拿餐厨具来料检工作来说，qc必须要按照程序和操作指引进行检验，不能凭经验来判断材料的合格与否，qc的判断结果是凭证据得出的。如一个产品，若单从光亮度和材质上去判断质量好坏，结果可信度有待考究。所以在工作中，绝不能想当然，不能单纯靠经验来判断，不能偷工减料，更不能有侥幸心理。
对于质量的认识，以现在的状况，我们在生产过程中，大部分工序都能做到自检和互检。全员品质意识较高，但部份人员仍有这样的思想：品控部就是专门挑问题、找麻烦的。殊不知，品控部是站在客户的角度去判断、接受产品的，品控部思考的立场也许是在消费者一方，但本质却是为了企业本身的发展。
在现实生活中买东西时，我们第一时间看的都是质量，如果质量差谁还会购买？同样，如果大家在某个岗位漫不经心地工作，不按照规定要求进行，那工作成效就会受到影响，你的工作成效也难以得到认可。比如，开料是有工艺参数来控制它的尺寸的，规定一块开多少片，如果有些员工为了赶速度，几块叠起来开，在工序上省时又省力，做出来后产品在后续生产时坏的却是一大把，品质不良问题就会源源不断，这样一来，顾客不接受这样的产品，损失的终究是我们自己。所以，我们对产品一再“挑剔”，是对顾客的负责，更是对我们企业本身的负责。
或许，有些员工不太理解，我们天天讲质量，可公司又是计件的，既要质量又要产量，哪有那么容易？我们也许可以从产品生产的件数上获得暂时的额外收入，可大家忽视了一个更为重要的问题，如果质量得不到保障的产量，能持久么？那不仅难以实现应有的经济效益，在竞争激烈的市场中，企业甚至面临淘汰的危机。而到那时，所谓的“收入”根本无从谈起。因此，我们要知道，品质能创造生活，庇护生命，维系生存。
由此可见，无论我们做什么工作，都应严格要求，把质量放在第一位，品质好，企业才会更好！